Dans la lignée COncrètement Vert: Promo, événements:
LA VAISSELLE!
Ouh! Quel débat…
Réutilisable, styromousse, carton, compostable, biodégradable, plastique!
Aaaaawh! Mais battez-vous je boufferai avec mes doigts dans l’herbe… »
Enfin…
Parfois, dans la foulée de toutes ces tâches à assumer pour un événement, nous optons pour la facilité et ne réalisons que trop peu notre impact, concentrés à réaliser nos objectifs et diminuer notre charge.
L’événement est un luxe de choix permettant plusieurs effets positifs à court et long terme, plaisir, réalisations et générant souvent plusieurs excès…
Ainsi, celui-ci gagne à être géré de manière la plus responsable possible…
Oh! Que oui My dear; Yes we can!!
Alors, concernant cette vaisselle!?
Y a t’il d’autres options que la vaisselle jetable…Mais oui!
Beaucoup d’options!
Vous avez entendu parler de la vaisselle compostable?
D’abord:
Pour vos événements, vos soirées, pensez d’abord à valoriser
la vaiselle RÉUTILISABLE!!…
si cela demeure vraiment mais vraiment impossible (!!)…
voici des pistes de réflexions pour choisir vos matières…
Source: zeroco2.com
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Q: La vaisselle compostable est-elle 100% écolo ?!??
Vaisselle compostable MODE d’EMPLOI:
Vous voulez utiliser la vaiselle compostable:
Optez pour la vaisselle en carton non cirée, qui est à la fois compostable et moins coûteuse,
ou la vaisselle fabriquée à partir de bagasse, un résidu provenant de la fabrication du sucre.
Peu importe le modèle choisi : il est important de s’assurer que la mention « compostable » figure bien sur vos contenants (pas seulement biodégradable),
et informez les utilisateurs doivent les jeter dans le bac de compost.
Contactez Compost Montréal si vous n’avez pas de bac: 514 690-5773
Pour de plus gros événements: http://www.echologique.ca
Ils seront en mesure d’installer les bac, faire le tri, la sensibilisation, la collecte!!
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RÉSUMÉ MISS D du billet Zéro CO2!
De plus en plus populaire au Québec, la vaisselle compostable est largement perçue comme un produit écolo novateur. Pourtant, en y regardant de plus près, cette solution n’offre que très peu de gains pour l’environnement et la société… même comparée au gros méchant styromousse!
Consommer un repas dans un plat en mais avec des ustensiles en patate, c’est le top de l’écolo, 100% nature, non?
En fait, cette hypothèse se heurte à plusieurs obstacles.
1) seulement quelques municipalités québécoises offrent la collecte des matières compostables.
2) Pour la composter via un composteur domestique : il faut quantités faibles ou si vous la broyez
Résultat: La vaisselle compostable se retrouve bien souvent au dépotoire. Et nous n’avons même pas la certitude qu’elle se dégradera rapidement sans l’aide d’oxygène (ce qui est le cas d’un dépotoire, contrairement à un composteur).
3) dans un contexte de crise alimentaire mondiale, utiliser de la nourriture pour fabriquer le contenant et non le contenu d’un repas, ça soulève un petit problème éthique. En fait, on se retrouve dans le même débat que le remplacement du pétrole par l’éthanol : impact écologique mitigé possible aggravation de la crise alimentaire,problèmes économiques à résoudre
4) Les matières premières utilisées ne proviennent pas du Canada, mais de pays comme l’Italie.
5) la sensibilisation des usagers. Car l’idée de la vaisselle compostable a beau être séduisante, il faut qu’elle soit bien communiquée.
le styromousse a moins d’impact qu’on le croit : fabriqué à 98% d’air, il nécessite peu de ressources naturelles (par contre, c’est un dérivé de pétrole) et ne dégage pas de gaz à effet de serre lorsque enfoui. Considérant son coût très faible, sa légèreté et ses excellentes propriétés isolantes, a-t-on raison de lui donner si mauvaise presse?
Attention, n’allez pas croire que je suis pro-styromousse pour autant!
Nous devons trouver une (des) solutions pour éviter la vaisselle jetable, qui est une source de déchets inacceptable dans le contexte actuel.
Malgré toutes nos bonnes intentions, nos solutions alternatives ont parfois des impacts équivalents…
Méditons…
Créative Hyperactive 